MDA冷蔵庫鮮度保持装置は食材や食品の鮮度を約1～3ヶ月間の短期間貯蔵保持する場合に用いられる装置であります。この装置は0℃～3℃の温度帯下で冷蔵庫内に設置された交流高圧高電位印加電子シャワー装置、電子印加搭載パレット台装置から電極をとおして放射される電子場に食材または食品をさらし作用させることで、水分を保持させ酸化を抑制、細菌の発生や増殖を抑え鮮度を保持しょうとするものであります。交流高電位は交流高電位発生装置から絶縁被覆導線を通して給電されます。本装置の設置場所の大地や土間には炭素埋設が施工されることでその効果は一層強化されます。
ホーム ≫ MDA冷蔵庫鮮度保持装置 ≫
MDA冷蔵庫鮮度保持装置
本装置の特徴は次の通りです。
1.あらゆる原料や製品の鮮度を保持したまま冷蔵保持が可能です。
2.酸化抑制、細菌の発生や増殖を抑制し、品質改善などに威力を発揮します。
3.低温倉庫、プレハブ冷蔵庫、一般の冷蔵庫などに付帯的に設置して利用できます。
4.手積みのほか、リフト使用のパレット積み原料などは積み替えずにそのままパレッ
トの原料ごとMDA電極基盤台上に載せてご利用できます。
5.例えばサンドイッチパンの保管に使用すると通常の約3倍くらい日持ちします。
6.解凍後の冷凍生地の保管に威力を発揮します。
- MDA冷蔵庫鮮度を保持装置の概要 準備中
- MDA冷蔵庫鮮度保持装置マニュアル 準備中
- MDA冷蔵庫鮮度保持装置の経済メリット 準備中
- MDA冷蔵庫鮮度保持装置Q&A 準備中
