丸子電子株式会社

水と空気と大地の丸子電子株式会社

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MDAパンの製造

  • 小麦粉及び副資材の均質化、鮮度復活。
  • 発酵の促進、グルテンの老化防止、吸水向上。
  • パン焼色の良化、す立の改良。
  • 風味、味質の向上、品質の均一化。
  • パンの老化を抑えます。
  • 大巾な製造時間の短縮ができます。
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